Ganganzeige Bei Drive

Codieren kann man da nix, aber das Getriebesteuergerät evtl. mit ALPINA Datensatz flashen, dann geht das.
Aber ob es ein 30d Equivalent bei ALPINA gibt, bezweifle ich und demnach glaub ich auch nicht, dass du einen passenden Datensatz finden wirst.
Zu E9x Zeiten konnte man 20d und 35i mit Alpina-Datensatz flashen, wie es heute bei F-Modellen ist müsstest du googlen ...

Der Alpina D5 hat auch das 8HP70 drin.
Die Alpina Getriebesoftware funktioniert beim 258PS 30d
Schaltpunkte liegen leicht höher wenn man das Pedal durchgetreten hat.

Wobei es mir bei 8 Gängen echt mühselig wäre immer zu gucken in welchem Gang ich bin, ausgenommen Rückwärts.

Könnte man das dann so codieren das es in HUD angezeigt wird ?

Nein.